本機(jī)是臺(tái)灣手工蛋卷及海苔蛋卷的理想加工機(jī)具,由9模/15模具組成,
全自動(dòng)蛋卷機(jī)含:自動(dòng)注漿機(jī)+主機(jī)+自動(dòng)感應(yīng)卷+自動(dòng)感應(yīng)卷
自動(dòng)注漿,自動(dòng)卷皮,控溫控速,蛋卷顏色、大小、厚薄可調(diào)
可做各類雜糧蛋卷,手工夾心蛋卷。
應(yīng)用范圍: 用機(jī)械制作的香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷。夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風(fēng)味與手工蛋卷相同。
全自動(dòng)仿手工蛋卷機(jī)整套設(shè)備:自動(dòng)注漿機(jī)+主機(jī)+自動(dòng)感應(yīng)卷
產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù):
型 號(hào):XLR-DJ15
種 類:蛋卷機(jī)
品 牌:香來(lái)爾
型 號(hào):XLR-DJ15
電 壓:380(V)
功 率:30kW
產(chǎn)品用途:適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷,蛋花酥卷,鳳凰卷,臺(tái)式蛋卷,港式蛋卷,澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸:2000X2070X1450mm
盡 重:800(Kg)
包 裝:根據(jù)客戶要求
以前的蛋卷就是雞蛋加面粉,再加少量的糖,用兩塊鐵板夾著,放在鐵板上一烤,人工再鏟下蛋皮,卷成蛋卷,在城鄉(xiāng)都非常受歡迎。在上世紀(jì)80年代,不少人因此而成了中國(guó)的首批萬(wàn)元戶、暴發(fā)戶。但隨著工業(yè)的進(jìn)步,工資的不斷上漲,僅靠?jī)蓧K鐵板的利潤(rùn),已不如打工,該職業(yè)者紛紛放棄。但蛋卷的市場(chǎng)空間巨大,食品機(jī)械行業(yè)的先1行者就從先進(jìn)國(guó)家引進(jìn)了輥筒式和平板式,所謂的全自動(dòng)蛋卷機(jī)。
★★★★★性能及特點(diǎn)
★自動(dòng)注漿,蛋卷成熟后機(jī)器自動(dòng)打開,配有自動(dòng)感應(yīng)卷裝制;一人操作,方便實(shí)用。
★溫控器采用數(shù)顯高溫,控溫自如,蛋卷顏色均勻。
★加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機(jī)上下為加厚板耐高溫。
★安全性能好,高產(chǎn)能。
★蛋卷大小、厚薄可調(diào)試。
★可做條紋、方格、平模不同紋路的蛋卷。
★可做各種雜糧蛋卷、鳳凰蛋卷,玉米/小米/黑米/高梁/紫薯/紅豆/芝麻/香蕉蛋卷等。
★低油低糖,味道清甜而不膩,口感香脆,老少皆宜。
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